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Jusqu’au 31 octobre, Aubonsens offre aux lecteurs d’Égalité & Réconciliation un sachet de sel de Guérande.
Le sel de Guérande sur Aubonsens
Récolté à la main par des paludiers indépendants de Guérande et conforme aux exigences du cahier des charges IGP, ce sel fin est simplement égoutté au soleil après sa récolte puis séché en tas pyramidaux et broyé.
Naturellement gris, riche en minéraux et oligo-éléments, notre sel est sans additif, sans fluor et il est bien sûr non-raffiné.
Au goût, il est incomparable au sel habituel et a une personnalité particulière caractéristique du terroir breton.
Le sel raffiné
Depuis 60 ans, l’industrie agro-alimentaire raffine le sel pour mieux le conserver. Allez savoir pourquoi puisque le sel est un conservateur naturel... ?
Ce sel raffiné, dit « sel blanc » ou « sel de table » est un sel « chimiquement pur », composé à 99,9 % de chlorure de sodium et souvent d’additifs (iode, fluor, glutamate, anti-agglomérants). On obtient ainsi un sel fade, séché à haute température, sans goût particulier, sans oligo-éléments et très sec.
Seul intérêt ? Sa couleur très blanche, soi-disant préférée des consommateurs.
Comment recevoir votre échantillon ?
Pour recevoir votre sachet, envoyez une lettre contenant une enveloppe de retour timbrée à :
BP 65 – CDIS LABAHOU
30140 ANDUZE
Les lettres mal affranchies, sans enveloppe de retour (ou sans adresse), reçues après le 31 octobre ou contenant plusieurs enveloppes ne seront pas prises en compte. Merci de votre compréhension.
À bientôt sur www.aubonsens.fr !
