La charcuterie industrielle donne-t-elle le cancer ?
17 septembre 2017 09:57, par Stereden
Dans ma cambrousse profonde au début des années 60 le jambon dans mon assiette était gris. Ce n’est qu"à l’armée que j’ai découvert du jambon rose.
Si on peut appeler "jambon" le bloc de bidoche reconstitué par compression qu’on vous vend en tranches emballées dans du plastique.