Egalité et Réconciliation
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Obésité et Pauvreté

Constat :

La prévalence de l’obésité en France était de 8,5% en 1997, elle est à plus de 15% aujourd’hui !

Le tour de taille moyen des français est, quand à lui, passé de 85,2cm (1997) à 90,5cm (2012).

Si l’obésité a augmenté en France dans toutes les tranches d’âge, pour les deux sexes, et dans toutes les régions, il n’en reste pas moins de profondes inégalités selon la catégorie socio-professionnelle, le niveau d’éducation et le revenu :

Pour un revenu inférieur à 1200€/mois, la prévalence de l’obésité est à 24,1%.

Pour un revenu entre 1201 et 2300€/mois, la prévalence de l’obésité est à 17,9%.

Pour un revenu entre 2301 et 3800€/mois. la prévalence de l’obésité est à 14,1%.

Pour un revenu supérieur à 3800€/mois, la prévalence de l’obésité est à 8,3%.

La faute à quoi, à qui ?

Les aliments de mauvaise qualité : pourquoi les confitures existent-elles en 50% fruits et à 15% fruits ? Est-ce bien déontologique de vendre pour "confiture" bon marché un bocal de 80% de sucre ? Pourquoi trouve-t-on du sucre blanc dans le pain, les sauces tomates, les maïs, les plats salés, ... ?

Le manque de temps : quand les deux parents rentrent du travail à 19H, est-il plus facile de micro-onder une pizza ou de cuisiner une heure des légumes insipides - parce que cultivés hors-sol - qu’il faudra faire manger de force aux enfants ?

Le manque d’informations enfin : pourquoi Coca-Cola est-il dans la légalité en vantant sa boisson comme désaltérante ? Pourquoi des publicités de chocolats passent-elles entre deux dessins-animés (que les familles précaires sont les plus nombreuses à regarder) ? Pourquoi aucune pédagogie n’est faite pour expliquer qu’un plat de légumes de qualité peut être cuisiné facilement, être meilleur et coûter moins cher qu’une viande en sauce surgelée, sucrée et ultra-transformée ?

« C’est vrai, t’as raison en somme, que j’ai convenu, conciliant, mais enfin on est tous assis sur une grande galère, on rame tous à tour de bras, tu peux pas venir me dire le contraire !... Assis sur des clous même à tirer tout nous autres ! Et qu’est-ce qu’on en a ? Rien ! Des coups de trique seulement, des misères, des bobards et puis des vacheries encore. On travaille ! qu’ils disent. C’est ça encore qu’est plus infect que tout le reste, leur travail. On est en bas dans les cales à souffler de la gueule, puants, suintants des rouspignoles, et puis voilà ! En haut sur le pont, au frais, il y a les maîtres et qui s’en font pas, avec des belles femmes roses et gonflées de parfums sur les genoux. »

Céline,Voyage au bout de la nuit, 1932

 

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22 Commentaires

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  • #313204
    Le 26 janvier 2013 à 09:06 par Hugues
    Obésité et Pauvreté

    On peut ajouter que les femmes conscientes de leurs charmes se vouent d’avantage aux hommes les plus aisés, et que ceux-ci cherchent naturellement (bien sur selon les cultures ou les diktats) les plus sveltes. Il y a une idée sur la prostitution inhérente au genre féminin, à la recherche de la protection que son instinct lui impose, qui est de se réfugier à l’ombre du dominant, hier le plus fort physiquement, aujourd’hui le plus fort matériellement.

     

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  • #313229
    Le 26 janvier 2013 à 09:57 par Réveillez-vous
    Obésité et Pauvreté

    Il faut bien se rendre à l’évidence que toutes ces merdes viennent des USA...

     

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    • #313454
      Le Janvier 2013 à 14:32 par lecridupeuple
      Obésité et Pauvreté

      Arrêtez, les jeunes de ce site vont encore vous taxer d’americanophobie. Comme avec Tarantino !

       
    • #313736
      Le Janvier 2013 à 20:02 par Mansur
      Obésité et Pauvreté

      @ lecridupeuple, y’a d’autres jeunes qui n’aiment pas du tout la culture US, et particulièrement Tarantino, mais on les laisse pas s’exprimer curieusement...

       
  • #313317
    Le 26 janvier 2013 à 12:04 par toto
    Obésité et Pauvreté

    L’obésité c’est la croissance des pauvres.

    Grossir dans sa chair est un substitut à l’idéal matérialiste auquel ils ne peuvent pas prétendre faute de moyens financiers suffisants. A l’autre bout de l’échelle sociale, la grosseur s’affiche à travers des achats ostentatoires qui in fine ont la même fonction de représentation psycho-sociale.

    En somme obésité et SUV sont deux moyens différents d’affirmer une même "réussite" au sein d’une société qui fait de la croissance pour la croissance une fin en soit. Le second est mieux valorisé car probablement plus rentable.

    Mais là comme dans d’autres domaines (drogue, sexe, etc), il suffira que l’industrie de la mal-bouffe accepte de partager ses profits pour que l’obésité change radicalement d’image dans la sous-culture médiatique.

    Pour sauver la croissance et leurs mandats, nos politiques se coucheront et tout le monde trouvera bientôt normal la prolifération d’obèses nourris à la pizza "payable en 4 fois sans frais"...

     

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    • #313443
      Le Janvier 2013 à 14:22 par francky
      Obésité et Pauvreté

      Que vient faire les SUV la dedans... Moi même je roule en SUV depuis des années et cela ne m emepche pas d’etre - plus que - sympathisant d’E/R... Alors arretons avec des raccourcis qui ne font nullement avancer nos idées....

       
  • #313367
    Le 26 janvier 2013 à 12:55 par Jean Peupu
    Obésité et Pauvreté

    Je dirais plutôt organisation et éducation.
    Pour ce qui est de la qualité, faire le marché n’a jamais ruiné personne et revient bien moins cher que des plats préparés.
    Organisation car si nous manquons de temps, rien n’empêche de s’organiser en conséquence (préparer les plats pour la semaine...).
    Education, car si l’information est globalement disponible, chacun en fait ce qu’il veut et si certains ne font pas le lien entre nutrition et santé aujourd’hui...

     

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  • #313406
    Le 26 janvier 2013 à 13:42 par faydit
    Obésité et Pauvreté

    salut a tous ! j’ai passé plusieurs années dans les mascareignes (ocean indien) et je peux vous affirmer de la difficulté de joindre les deux bouts pour l’immense majorité du petit peuple,et ceci sans commune mesure avec nos propres soucis,a la réunion,les trois quarts de la population au rsa,la boite de ravioli discount a 2,50 euros etc... la vie est 2 fois plus chere qu’ici,pas de travail,population maintenue dans l’ignorance,1 personne sur 5 analphabete etc j’en passe et des meilleures...mais un peuple fier,qui malgrés la venue des ipad et autres mac do ,n’a jamais ,pour la plupart des gens oublié d’ou ils venaient,ni comment avec deux fois rien(peche,jardinage,transmition des parents etc...,)preparer un bon petit plat nourissant pour toute la famille,avec des recettes que nous avec notre train de vie imposé,nous ne sommes plus capable de faire,la faute a l’empire qui considere nos anciens comme une charge,et qui fait la promotion de la malbouffe,comme une fin en soi,ou la transmission parents enfants,n’engage bien souvent que des choix mercantiles,alors revenont un peu a l’essentiel, comme le propose parfois e&r avec ses ateliers mecanique etc...voilà,un petit bonjour a la renyon lo frer et aret maillé lampir.

     

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  • #313450
    Le 26 janvier 2013 à 14:26 par lauburu
    Obésité et Pauvreté

    Puisqu’on est dans la boustifaille, il me vient une idée : si Céline n’ a pas été assassiné, c’est parce que les autres porcs étaient accapparés par la DIGESTION ;

     

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  • #313482
    Le 26 janvier 2013 à 15:16 par Mich
    Obésité et Pauvreté

    Fut un temps le pauvre était celui qui mangeait ce qu’on appelle aujourd’hui de la qualité : le pauvre était le petit péquenaud des champs, il avait donc sans avoir besoin d’argent tout ce qu’il fallait pour se nourrir avec des produits naturels aussi bien en légume qu’en viande. Aujourd’hui, le pauvre est totalement détaché de ce qui le liait directement à la terre. Maintenant, les produits 100% naturels sont totalement hors de prix pour ces personnes qui se nourrissaient sainement auparavant, maintenant les gens qui achètent à la ferme ou les produits bio sont les bobo branchouilles. Ces mêmes bobo branchouilles qui par le passé se moquaient du bouseux qui vivait à la campagne. La boucle est malheureusement bouclée.

     

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    • #313678
      Le Janvier 2013 à 19:01 par Haze
      Obésité et Pauvreté

      Il faut arrêter ce genre raccourci complètement débile ...
      Beaucoup de personnes ici essayent de bouffer bio ou des produits fermiers sans etre de sbobo branchouilles mdr

       
    • #313967
      Le Janvier 2013 à 23:41 par Mich
      Obésité et Pauvreté

      Ce ne sont pas des clichés et vous n’avez pas compris ce que j’expliquais. Le péquenaud a été forcé d’être détaché de sa terre par le bourgeois des villes, à grand coup de moquerie, de mépris et de dénigrement. Aujourd’hui, les rôles sont toujours les mêmes. Le bobo se moque toujours du pauvre, maintenant qu’il se nourrit des produits les plus bas de gamme, des plats tout fait ou du manque de variété dans ses repas.

       
  • #313521
    Le 26 janvier 2013 à 16:24 par vélo
    Obésité et Pauvreté

    Le sensation d’entrave physique qu’engendre l’obésité - ne serait-ce que la difficulté à se déplacer - n’est donc pas dissuasive...

     

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  • #313612
    Le 26 janvier 2013 à 18:07 par sbilou
    Obésité et Pauvreté

    Dans "Le Quai de Wigan", Georges Orwell, après avoir étudié très précisément les budgets des mineurs de fond (enquête de terrain) s’interrogeait sur ce qui poussait ces Britanniques pauvres (voire très pauvres) à se gaver de fish & chips et de glaces plutôt qu’à se nourrir sainement pour pas plus cher.
    Ça se passait, sauf erreur, en 1936 et les USA n’avaient pas encore développé leur stratégie du ’soft power’ pour inféoder le monde et propager leur modèle décadent partout ailleurs.
    Bref, les pauvres mangent mal, même quand ils peuvent faire le choix de manger correctement, c’est pas d’hier, rien ne change, et on ne sait pas pourquoi....

     

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    • #313770
      Le Janvier 2013 à 20:39 par David
      Obésité et Pauvreté

      "On ne sait pas pourquoi".

      Je vous invite à plus de rigueur intellectuelle.
      Si vous ne savez pas pourquoi, cela ne signifie pas "qu’on" ne sait pas pourquoi.

      Il existe un lien établit entre le degré d’estime pour soi et son apparence physique, et donc le fait de prendre soin de soi, de son corps et d’autres aspects (intellectuel et spirituel).

      Lorsque les gens se considèrent "comme de la merde" (je suis nul, je ne vaux rien...) du fait de leurs conditions socio-économiques (facteur surdéterminant mais ni exclusif, ni nécessaire, ni suffisant) car ils sont usés par les trajets, les fins de mois difficiles, l’éducation des enfants tant bien que mal, et surtout les stimuli innombrables à la TV, affichages, toute les publicités créant chez eux une multitudes de frustrations qu’ils ne peuvent satisfaire du fait du manque de moyens financiers.

      Bref, et d’une manière générale, moins on a d’argent, moins on a les moyens de vivre heureux dans un société marchande.

      Moins on est "assis" financièrement dans une société marchande, plus on est rendu fragile, vulnérable psychologiquement, par ce système. Comme la France est déchristianisée, les bas revenus et les pauvres n’ont plus de cette alternative à la fois spirituelle (prières, confession, contemplation...), sociale (entre-aide, lien social et socialisation, soutien psychologique) et idéologique.

      Le plus dur est devant nous... et le meilleur après !
      Bon courage à toutes et à tous.

      Vive le Roi.
      Amen.

      David.

       
  • #313998
    Le 27 janvier 2013 à 00:27 par Ax62
    Obésité et Pauvreté

    On met souvent en rapport le lien entre obésité et alimentation. Or, si on bouffe certainement plus sucré qu’avant ce n’est pas certain qu’on mange davantage en termes énergétique.

    On parle moins de la dépense énergétique (activité physique notamment) que des apports (alimentation).
    Or, ce qui a réellement changé en 100 ans ce n’est pas les apports (bien que différents qualitativement) mais les dépenses. En effet, on a divisé par 10 notre quantité d’activité physique hebdomadaire. Nous sommes des sédentaires !
    La sédentarité provoque de l’obésité mais aussi du déconditionnement physique. L’exigence d’un effort physique n’existe plus ou presque dans les cours d’EPS, les parents surprotègent les enfants ("oh non mon enfant, il pleut aujourd’hui, tu n’iras pas au sport ; tu risques d’être malade et en plus tu vas être tout sale en rentrant"), enfin nos "avancées" technologiques nous permettent de vivre sans le moindre effort physique (transport & déplacement, machine à laver...).

    Nous devenons de plus en plus nomade tout en étant de plus en plus sédentaire...Le contraire de "l’enraciné actif" d’autrefois.

    C’est ce qu’on appelle l’Homme moderne, l’Homme évolué.

    Le confort du court termisme, le confort démagogique...mais si éloigné d’une certaine cohérence et réalité...

     

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