(suite et fin)

3/ La viande est l’aiment idéal pour l’activité physique : troisième exagération. Je ne vais pas allonger mon propos, mais je vous renvoie, entre autres, à l’observation des mineurs chiliens végétariens par Darwin lui-même, qui fut surpris de leur force physique : leurs trois repas quotidiens consistaient essentiellement en pain, blé, figues et fèves. Pourtant ils transportaient sans sourciller 100 kilos de blocs de minerai plusieurs fois par jour en remontant une échelle de 70 mètres (cf. Edouard Bertholet, Le retour à la santé et à la vie saine par le jeûne, p. 203). Et les exemples abondent.

Côté sport (c’est le principal sujet), les exemples les plus emblématiques de performance sont Carl Lewis (végétalien, multiple champion d’athlétisme), Martina Navratilova (championne de tennis, qui a malheureusement embrassé l’anormalité homosexuelle) ou, quelques footballeurs comme l’Allemand Thomas Berthold (champion du monde 90 avec l’Allemagne), le Jamaïcain Robbie Earle (qui a égalisé contre la Croatie au Mondial 98) et le Néerlandais Bo Zenden (grand joueur connu pour son jeu vif et athlétique). J’ajoute les moines Shaolin, végétariens, qui sont l’exemple même de la force et de l’habileté physiques. Lisez les commentaires de quelques moines en anglais : https://pangeabuilders.com/the-diet....

Cela dit, les arguments intellectuels ne tiennent pas souvent en face du rapport émotionnel aux choses. On est tous comme ça… Mais il me fallait rétablir un certain nombre de choses.

Bien à vous.