Marché bio : la guerre faite aux paysans français
20 février 2014 22:24, par Lukas
La distribution locale reste encore une grande affaire à développer. La production locale sans systèmes efficaces et intelligents de distribution locale va à mon avis toujours rester marginalisé. Les abonnements paniers pour les légumes sont un bon début, mais qu’un début. Par exemple tout ceux qui habitent la campagne et qui travaillent en ville, peuvent devenir des petits distributeurs pour les agriculteurs. Leur bagnole est normalement vide, idéal pour charger des légumes, des fruits, du pain, des pâtes, des fleurs..
Soit le navetteur le fera par idéalisme ou plaisir (classe moyenne, bobo) ou pour des raisons économiques (ouvriers et petits boulots)