Pour tous ceux qui veulent aller plus loin, je vous conseille cette vidéo de Claude Bourguignon, en deux parties, dont la première est consultable ici : https://www.youtube.com/watch?v=0qC... Il s’agit d’une conférence de 2007, donnée pour des agriculteurs, avec questions à suivre, de plus de deux heures au total. Très instructif.