Vitamine C, la molécule miracle
14 mars 2020 14:54, par Paul82
J’ai fini il y a peu la meilleure façon de manger, livre écrit sous la direction de Thierry Souccar (oui, oui, celui-là même qui a écrit lait mensonge et propagande ; très instructif au passage). Par rapport aux doses journalières préconisées par l’Anses, nous manquons de vitamine C ! Il faudrait en absorber cinq fois plus !
Après, chaque individu est différent : quid de l’absorption ? Quelle activité ? quel état physiologique ? Etc Les compléments, en l’occurrence ceux d’acide ascorbique, peuvent être une bonne idée, mais il faut les prendre comme tel : des compléments. Ils ne remplaceront jamais les fruits et les légumes frais. Donc attention aux doses.