Les Dönme sont des Juifs devenus musulmans au xviie siècle à la suite de la conversion du kabbaliste Sabbataï Tsevi qu’ils considéraient comme le Messie. Ce groupe bien que pratiquant extérieurement l’islam a conservé des coutumes juives (crypto-judaïsme).
Comme les Maranes en fait.
Ou bien les Zemmour.