Vidéo très enrichissante.
Petit bémol quant à la "fin du pétrole", mais sur le sujet de fond, c’est à écouter.
Le modèle qu’il propose est, à l’instant T, viable pour l’entreprise individuelle -si tant est que vous obteniez un crédit pour votre lopin de terre- mais la mise en oeuvre, même pour de petites fermes locales péri-urbaines me semble bien complexe.
En effet, nombre de petits paysans ont un petit cheptel -quelques vaches, chevaux, poules- et possèdent quelques champs. Les animaux y sont généralement bien traités, laissés sur une parcelle de prairie. Et les champs cultivés de manière moderne : pesticides, tracteurs...
J’imagine mal cette transition de modèle pour le petit paysan, si ce n’est pas appuyé par une volonté politique nationale : ça me paraît impossible pour lui de remplacer le tracteur et les pesticides par des dizaines de bras supplémentaires, des bêtes, etc. Pas rentable du tout.
Il faut que la décision soit prise d’en haut (par les déconnectés de la terre)...et donc d’en bas (par les connectés à la vie) ?