Aaah les fruits secs, les seuls "friandises" bonnes a la santé(sans excès car très concentrés en sucres mais il y a de la marge vu que c’est principalement du fructose naturel) bien que les fruits frais restent amplement supérieur, le créateur y a mis beaucoup d’eau pour une raison
Les dattes sont spéciales dans les fruits secs car ce sont plutôt des fruits mi-secs, en effet fraiches elles contiennent moins d’eau que les autres fruits, il y a donc moins de séchage/déshydratation nécessaire et c’’est probablement pour cela que ce sont les meilleurs fruits secs a la santé et ce sont les moins chers pour les Deglet Nour !
Les prix sur au bon sens sont assez haut mais j’ai vu pire par contre les dattes bio sont très chers surtout quand on sait que les dattes en branches(Deglet nour) du commerce non bio ou bio sont exactement les mêmes(gout, texture, apparence, taux d’humidité)et on les trouve a un prix aussi bas que 4-5 euro le kg surtout en hiver mais pas seulement.
Achetez les en branches uniquement ce sont les non/moins traitées et sans additifs, je les achètent par carton de 5kg a 20-30 euros ca dépend, c’est bien utile toute l’année et surtout quand je manque de fruits frais ou murs.
Il y a des dattes plus chers presque fraiches en Biocoop au rayon frais aussi ce sont les Mazafati d’Iran, un pure délice on glisse une quenelle quand on en achète aussi, il y a aussi les grosses dattes Medjool, très chers, moins sèches qui sont délicieuses mais sont souvent d’Israël.(ce qui expliquerait le prix ?! Antisémite !)