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Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

La guerre des sandwichs vue de France

Le traditionnel sandwich jambon-beurre, consommé plus d’un milliard de fois en France en 2015 mais talonné par le burger, a vu ses ventes reculer mais son prix s’envoler, selon un indice publié mardi.

Il s’est vendu 1,23 milliard de jambon-beurre en 2015, soit 55 % de tous les sandwichs (contre 58 % l’année précédente).

Sa consommation a ainsi chuté, pour la deuxième année consécutive, de 3,22 %. Les Français ont dans le même temps englouti 1,19 milliard de burgers, soit 11,21 % de plus qu’au cours de l’année précédente.

Le burger tire son épingle du jeu. « La burger mania ne s’arrête pas. On se maintient à une croissance à deux chiffres. Si ça continue comme ça, on peut imaginer que dans deux ans il va se vendre autant de jambon-beurre que de burger », estime Bernard Boutboul, directeur du cabinet Gira Conseil, interrogé par l’AFP et qui publie chaque année cet indice.

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32 Commentaires

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  • #1414922
    Le 8 mars 2016 à 16:03 par Robin
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    Burger c’est seulement une réduction de "hamburger" non ? Encore un mot de novlangue ? Pour faire oublier que c’est allemand au départ ?

     

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    • #1415657
      Le Mars 2016 à 09:02 par Paysan Breton
      Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

      Tout comme le kebab fut inventé en Allemagne, le Hamburger naquit aux USA, grâce à des Européens dont le plus grand port continental pour embarquer était Hambourg. Donc pour les locaux, Européens = Hamburger.

       
  • #1414992
    Le 8 mars 2016 à 17:22 par Victoire
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    Bien dommage , consommateurs restez Français , non
    seulement pour le patriotisme mais aussi pour le goût et
    également pour éviter de devenir obèse comme les Américains !

     

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  • #1415018
    Le 8 mars 2016 à 17:55 par nico
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    Bientot une assoc de gauche pour lutter contre le "jambon beurre’ ? C ’est un sandwich de Facho de français après tout ..

     

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  • #1415025
    Le 8 mars 2016 à 17:58 par skds
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    À un moment donné ,il faut arrêter les fantasmes. On s’en fiche du jambon beurre ou du burger pour moi c’est le même miel rien ne vaut de manger un bon plat cuisiné on y prends plus de plaisir c’est se gaver de sandwich qui est la réelle décadence et n’ont pas remplacer le jambon beurre par le burger.

     

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  • #1415027
    Le 8 mars 2016 à 18:01 par Requiem for à Dream
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    Peut être aussi que la consommation de notre traditionnel jambon beurre recule tout simplement parce que la population a muté . Les oligarques font venir des millions de personnes extra-européennes sur notre territoire sans pouvoir les intégrer culturellement et économiquement. Évidemment, nos traditions en prennent un coup.

     

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  • #1415121
    Le 8 mars 2016 à 19:32 par Thème4
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    Comment remédier à tout cela ?

    Faites votre propre sandwich, avec vos mimines, ça ne vous coûtera pas grand chose au final ! Prenez un jambon de qualité (acheté chez votre charcutier !) ou du blanc de volaille de qualité, quelques crudités, un bon beurre ou une bonne mayonnaise maison ou un filet d’huile d’olive avec quelques gouttes de citron, et vous ferez des économies.

    Le sandwich jambon/beurre ou n’importe quel autre sandwich (crudité, thon, blanc de volaille etc...), reste quand même beaucoup plus sain qu’un hamburger.

    Le hamburger ne vous "cale" pas si je puis dire ; au bout d’une heure vous aurez faim, tandis qu’un bon sandwich avec une belle demie-baguette de pain, quelques crudités, quelques tranches de jambon ou autre et un peu de beurre ou d’huile d’olive ou de mayonnaise, vous donnera la possibilité de tenir le coup et de ne pas avoir faim !

    A titre personnel, si je puis m’exprimer, je n’aime pas les hamburgers et je trouve cela sans goût. Ensuite je me pose surtout la question de la composition d’un hamburger et de son processus de fabrication.

    Si je ne sais pas comment est fabriqué mon hamburger, je doute qu’il n’y ait que de bonnes choses là-dedans. Il suffit de voir l’apport calorique d’un simple burger, accompagné de frites, d’une boisson gazeuse et d’une glace, on explose facilement les apports quotidiens dont nous avons besoin et on explose l’indice glycémique.

    Sur ce, vive la vraie nourriture, faite par nous même !

     

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  • #1415148
    Le 8 mars 2016 à 19:51 par Borntogrowl
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    Beaucoup en France ne voient que "l’invasion des barbus". Il y en a une autre, beaucoup plus perfide et sournoise qui ne dit pas son nom.

     

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    • #1415394
      Le Mars 2016 à 23:43 par Requiem for à Dream
      Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

      Le bizness halalo-casher et toutes les revendications communautaristes qui vont avec exaspèrent beaucoup de Français. Ce qui serait inquiétant , ce serait que les français ne réagissent pas.

       
  • #1415155
    Le 8 mars 2016 à 19:59 par Matthieu80
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    Ces salauds de pauvres qu’ont pas les moyens de bouffer au resto !

     

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  • #1415223
    Le 8 mars 2016 à 21:07 par astro78
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    les français vont devenir obèses et c’est le but recherché !

     

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  • #1415668
    Le 9 mars 2016 à 09:14 par Paysan Breton
    Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

    Colonisation des esprits.

    Je ne compte plus le nombre de fois où mes enfants se font inviter chez Mc Do pour l’anniversaire des copains par des parents portant peu fortunés. Peut-être aussi un des secrets du monde US, dont les fleurons du capitalisme libéral que sont ces lieux de consommation permettent à chacun de vivre l’illusion que les frontières sociales, religieuses, culturelles sont littéralement abolies.

     

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    • #1415996
      Le Mars 2016 à 15:48 par Bobo
      Le jambon-beurre se fait rattraper par le burger

      Chaque fois que je mange au macdo, et c’est rare, les frites sont tièdes et le macdo idem. Et mal cuit (réchauffé au micro ?). Je le finis jamais. Heureusement qu’il y a le coca pour se rincer la bouche.

       
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