Egalité et Réconciliation
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Le robot pizzaïolo pour resto branché

[…]

Dans ce restaurant de 120 m2, tout est robotisé : de la commande à passer à une borne (7 à 14 euros la pizza) ou via Internet à la récupération dans une box pour les commandes à emporter.

 

Entre-temps, Pazzi a aplati la pâte à pizza, l’a garnie et l’a découpée. Le robot est capable de préparer une pizza en 45 secondes et d’en cuire six à la fois. Un travail que peuvent voir les clients et réalisé sous le patronage de Thierry Graffagnino, triple champion du monde de la pizza, qui a guidé les créateurs du droïde. Cette pizza sera-t-elle digne de celle d’un chef ?

 

[Journaliste journalisant]

 

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« C’est presque mieux que l’humain » : le processus industriel n’est pas caché, les bobos sont contents.

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29 Commentaires

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  • #2759102
    Le 6 juillet à 11:42 par Athanase
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    Servi par un robot pour éviter les risques de contamination. Quoi de mieux comme argument de vente pour le grand reset ?
    Faut-il encore que des cobayes participent au délire.
    Heureusement il y a encore beaucoup de français qui recherchent les bons restaus et qui ont encore un coté humain.

    Quoi que certains en disent, il reste encore de l’espoir. Tout n’est pas mort, beaucoup fuient ce monde technocratique. Il faut se concentrer sur l’avenir de ceux qui construisent et non de ceux qui déconstruisent.
    Car j’en entends beaucoup se plaindre sur les réseaux sociaux et partout, se plaignant des français. Certes une grande majorité (même dans mon entourage) ont le cerveau lavé et ont couru à la vaccination. Mais à coté il y en a aussi qui sont très lucides. Donc au lieu de gueuler, que chacun œuvre dans le bon sens en faisant sa part.

     

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  • #2759110
    Le 6 juillet à 11:49 par Locksman
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    La programmation d’un bras robotique est très simple à faire, la technologie utilisé pour ce robot n’a rien de révolutionnaire, en fait il aurait pu exister depuis plus de 10 ans. Mais peut être qu’il y a 10 ans les gens n’étaient pas encore prêt à payer pour qu’un robot leurs prépare à manger...

     

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    • #2762269
      Le 12 juillet à 01:27 par Le Carthaginois
      Le robot pizzaïolo pour resto branché

      Non désolé mais ce robot n’aurais pas pu exister il y a 10 ou 15 ans et surtout il n’est pas programmé au vrai sens du terme. Celui ci utilise une combinaison d’algorithmes de machine Learning sur du traitement d’images. Des centaines d’heures de vidéos ont été tournées pour apprendre chaque gestes et l’algorithme apprend tout seul sans programmation (pour les initiés ici il y a un mélange de supervisé (pour les gestes techniques), non supervisé (pour les grandes trajectoires de déplacement) et renforcement (pour les ingrédients). C’est aujourd’hui la base de l’IA. Ces techniques ont été inventées dans les années 90 par Yann Le Cun un chercheur Français aujourd’hui chez FB mais lui même explique dans une conférence disponible sur le site du collège de France que ces concepts n’ont pu être mis en œuvre que ces dernières car les puissances machines n’existaient pas à l’époque. Ici les chercheurs utilisent une cascade de cartes graphiques NVIDIA en séries qui n’existaient pas il y a 10 ans (spécialisées pour les calculs IA) (on utilise des cartes graphiques car mieux adaptées pour les calculs matriciels et disposant des API mathématiques nécessaires)/ Idem pour le stockage, les vidéos sont tournées en 4K donc plusieurs centaines de terra sur des disques performance gold (lecture à la nano seconde)
      PS : a noter que toutes les avancées majeures en informatique et en IA (comme le fortran par exemple) viennent de chercheurs Français mais qui ne reste jamais sur votre territoire !

      Le Carthaginois (très discret en ce moment mais je vous lis toujours)

       
  • #2759127
    Le 6 juillet à 12:11 par Michka
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    Il va falloir aussi inventer des robot qui bouffent leur merde.

     

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  • #2759201
    Le 6 juillet à 14:21 par miles davis
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    Automatiser les politiciens et journalopes...ça c’est une bonne idée, non ? Ah, c’est déjà fait, ok. Merci qui ? Qui ? Mais quiiii ?

     

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  • #2759337
    Le 6 juillet à 18:35 par ledaron
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    Cela va être marrant de voir ces robots échapper à leurs concepteurs en se mettant à concocter du couscous à la place des pizzas.Terminator ne sera alors, plus trop loin.

     

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  • #2759372
    Le 6 juillet à 19:55 par Docteur Prolo
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    Le BoBo pourra s’empiffrer sans devoir aucune reconnaissance à quelconque Gilet Jaune s’activant devant le fournil...

     

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  • #2759403
    Le 6 juillet à 21:25 par Albert Libertad*
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    Cool pas de pourboires, s’est écrié Élisabeth Lévy

     

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  • #2759419
    Le 6 juillet à 22:12 par Bernard Paillasson
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    Christophe Barbier c’est le pizzaiolo de BFMerde, du coup

     

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  • #2759546
    Le 7 juillet à 09:50 par Automate
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    Dans ma ville, il y à déjà des distributeurs de pizza mais faire un robot pizzaiolo sert à rien.

     

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  • #2759911
    Le 7 juillet à 18:21 par Anarchiste soralien
    Le robot pizzaïolo pour resto branché

    Vivement les robots à la fistiniére

     

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