Articles du dossier :
Alimentation

E&R | 8 décembre

54

Les Gilets jaunes, l’Ancien régime et la Révolution

Marion Sigaut

Il était tentant, pour les Français pétris de culture républicaine que nous sommes, de faire le parallèle entre l’actuel soulèvement des Gilets jaunes et la Révolution française. Ça n’a pas manqué, et on entend
francebleu.fr | 6 décembre

13

En Alsace, plusieurs boulangers fabriquent des "Männele"... en gilets jaunes

Le Männele, un petit bonhomme brioché, est une tradition alsacienne : La révolution, la chasse à l’oligarque, est une tradition française : La Rédaction d’E&R - Dans la vitrine de la boulangerie Lentz à
rts.ch | 23 novembre

43

Scandale : une soupe pour enfants à l’emballage rose pour les filles et bleu pour les garçons

Migros lance une soupe pour enfants à l’emballage rose pour les filles et bleu pour les garçons. Une différenciation qui choque sur les réseaux sociaux et au-delà. Le distributeur n’en est pas à sa première polémique cet
france24.com | 4 novembre

29

Au Yémen, des enfants meurent parce que l’aide est bloquée, prévient l’Unicef

Au Yémen, des scènes « à briser le cœur ». Tels sont les mots employés, vendredi 2 novembre, par Geert Cappelaere, directeur du Fonds des Nations unies pour l’enfance (Unicef) pour le Moyen-Orient, pour parler des enfants
capital.fr | 22 octobre

63

Viande en crise : la filière défend son bifteck
Le salon de l’agro-alimentaire propose ses "nouvelles tendances"

La viande rouge passée de mode ? Alors que la consommation baisse en France et qu’une contestation des régimes carnivores s’installe dans une partie de la société, les professionnels du bœuf lancent une série
E&R | 14 octobre

147

Quand la Shoah s’invite au débat "Vegans VS Bouchers"...

On avait déjà vu venir le coup avec le dernier Finkielkraut qui réussissait le tour de force de ramener, à partir de la critique du militantisme vegan, la conscience traditionnelle française à la souffrance de la Shoah.
francais.rt.com | 2 octobre

89

Les professionnels de l’industrie animale en ont ras-le-bol : encore un abattoir vandalisé

Un incendie criminel a détruit une partie d’un grand abattoir à Haut-Valromey dans le département de l’Ain. Depuis quelques mois, plusieurs faits divers ont touché des entreprises liées à l’industrie animale, vandalisées
RDP | 15 septembre

64

Jordy, 25 ans, souffre de dépendance excessive au sport

Pas de sport, c’est mauvais pour la santé. Trop de sport aussi. En tout il faut de la mesure, une mesure personnelle... à trouver. Jordy est passé en 6 ans de 50 à 92 kilos. Il se sent mieux dans sa peau, mais il est
E&R | 11 septembre

63

Grande découverte : les pauvres ont du mal à bouffer sainement

Payer un institut de sondages pour découvrir un tel truisme, ça a un nom, que nous ne dirons pas ici. Tout le monde sait que la pauvreté non choisie produit des difficultés dans tous les compartiments du jeu, dont
prenonslemaquis.fr | 16 août

11

À la découverte des plantes sauvages avec Hugues Dantin

Prenons le maquis vous présente le reportage « La découverte des plantes sauvages avec Hugues ». Prolonger la vidéo avec le site de Prenons le maquis :
E&R | 14 août

30

Mieux que la Côte d’Azur : le village traditionnel serbe d’Emir Kusturica

« J’ai perdu ma ville pendant la guerre. C’est pourquoi je voulais construire mon propre village. Il porte un nom allemand : Küstendorf. J’organiserai des séminaires pour des personnes souhaitant faire du cinéma, des
E&R | 6 août

50

Mort de Joël Robuchon, l’homme qui a réinventé la purée

Six mois après le pape de la gastronomie – Paul Bocuse, le plus ancien triple étoilé de France près de la capitale mondiale de la gastronomie, Lyon – c’est au tour de Joël Robuchon de nous quitter, à l’âge de 73 ans,
E&R | 1er août

75

Les dégâts de la gonflette

Rédaction E&R – Section Santé

La musculation est devenue un phénomène sociétal.
E&R | 13 juillet

24

Nage en eau libre : les techniques anti-noyade

L’été est là, avec ses grandes chaleurs, son besoin d’eau, et d’eau fraîche. Pour ceux qui détestent les piscines surpeuplées, il y a la nage en eau libre. Libre, mais dangereuse...
E&R | 8 juillet

23

Chasse, pêche, nature et traditions en Asie

C’est pas la chasse à courre des Rothschild avec Drach qui flingue un cerf acculé dans une descente de garage mais une « simple » technique de survie. Ces deux garçons, qui n’ont même pas 13 ans, figurent dans une série
RDP | 8 juillet

23

Le goût du jeûne

À ce jour, la France n’autorise pas la pratique du jeûne dans un cadre médicalisé, contrairement à l’Allemagne, pionnière dans ce domaine. Le jeûne y est officiellement reconnu comme une thérapie pour certaines maladies.
E&R | 20 juin

31

Les apiculteurs français parlent aux Français

Un apiculteur qui fait sa vidéo pédagogique, ça change des branleurs qui lancent leurs appels à la guerre totale contre l’envahisseur sarrasin du fond de leur deux pièces cuisine. Les vidéos se multiplient qui permettent
E&R | 15 juin

40

N’ayez pas peur du crabe ! – Troisième partie

Rédaction E&R – Section Santé

Le cancer est, avec la vaccination, le deuxième grand tabou auquel il ne faut pas toucher si on veut s’épargner les foudres de la bien-pensance médicale.
lexpansion.lexpress.fr | 10 juin

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Isla Délice, les secrets du roi du Halal... Jean-Daniel Hertzog

Derrière la marque numéro 1 des rayons boucherie et charcuterie en France se cache une PME aussi florissante que discrète. C’est un entrepôt discret, coincé entre un hangar postal et une étroite maison sans charme de la
rtbf.be | 4 juin

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Éthiopie : un chef de village transforme sa région aride en oasis protégée des famines

Abrha We Atsbha est un véritable miracle écologique ! Ce petit village du nord de l’Éthiopie, perché à 2 000 mètres d’altitude, a fait sa révolution. Il y a 30 ans pourtant, la nourriture et l’eau manquaient dans cette